餐厅/食堂的客流主要集中在饭点，短期内有大量顾客涌入，还可能来回穿插取餐，在进行客流统计时，存在很多难点。不少餐厅/食堂客开始使用客流统计智能计数摄像头，那么这种摄像头准确率高吗?

一、人工智能 + 3D立体识别

食堂人流密集、光线变化大，人工智能 + 3D立体识别的方式，可以大幅提升统计精度，准确率高达99%以上。设备可以精准区分顾客与影子、餐车等干扰物，在用餐高峰期，即使大量人员并排遮挡通行，也能通过头肩、头顶等算法，判断通行人数，为食堂的经营提供数据支撑。

二、ReID技术，精准去重

顾客在用餐期间，可能多次进出或在不同区域移动，ReID技术，可以识别并标记每个通行的顾客，如果某个时间段多次移动，这位顾客只会被统计一次，避免产生误计数的情况。此外，员工可以添加为白名单，把员工通行从顾客客流中剔除，还原真实顾客客流，让餐厅在食材采购、保洁等安排上更加符合实际。

三、poe供电+多模通信，部署更灵活

安吉升客流统计AJS-E66系统支持poe供电，食堂不用单独拉电源，一根网线可以通网通电，大幅降低施工难度和成本。此外，设备支持4g和wifi通信，在有无线覆盖的区域，可以自动启用wifi通信，节省流量费用，没有无线覆盖的区域，可以使用4g通信，确保部署的灵活性。

四、支持二次开发

如果餐厅有点餐系统、库存管理等系统，可以跟客流系统进行集成，实现数据的共享，提高整体的管理效率，避免餐厅有需求时，需要重新开发一套新系统，大幅降低开发费用。

五、可视化分析

安吉升客流统计AJS-E66系统配备客流平台，从电脑、手机上可以实时查看进出数据，并生成可视化报表，还可以根据每小时、每日、每月、每季度、每年等随时查看周期性数据，让餐厅管理者更好地了解客流规律。基于历史数据，系统还能结合节假日、天气情况等因素 ，对未来客流数据进行预测，方便餐厅更科学地备货和安排人手。

六、停留时长分析

系统支持热力统计，在取餐区、用餐区、结账区等关键区域，设备能够自动统计顾客的停留时长，根据这些数据，可以看出哪些地方拥堵、哪些餐品展柜比较吸引人，更好地帮助餐厅进行动线设计。

七、年龄性别精准识别

系统可以统计出餐厅客流的年龄性别占比，帮助餐厅了解核心客群。结合时间段，还可以分析不同用餐点的人群差异，根据这些数据，可以细化餐厅菜品和服务，更精准地服务顾客。

安吉升客流统计AJS-E66智能统计摄像头，准确率高达99%以上，并且可以做到对数据多维度分析与精准去重，随着技术的进步，相信未来会有更多餐厅引入这种智能化、数据化的客流统计系统，实现精细化、数字化的运营。